2012: Årets nye bekendtskab

Et nyt år er skudt ind, og jeg glæder mig til at skylle 2013 ned med rigelige mængder kvalitetsvin. Men først et tilbage blik på året, der gik, med en stribe highlights og et par hår i suppen - så stay tuned i de kommende dage og tjek tidligere highlights her. Denne gang er turen nået til året nye bekendtskab
 
California Wine er en lille nicheimportør med en fint udvalg af små og mindre kendte californiske producenter. Jeg havde den store fornøjelse at møde Anja Clarke, der har startet California Wine, og som tydeligvis deler min passion for både Californien og i særdeleshed det californiske vinland. Anja udlever nu drømmen om at gøre vinen til levevej, og jeg ønsker hende alt mulig medvind på færden. California Wine forhandler blandt andet en fin Russian River Pinot fra L'Angevin og kultproducenten L'Aventure, der har rødder i Californiens 'Rhone-region' Paso Robles.

Tjek hele udvalget her

Der var tændt op i pejsen til California Wines vinaften på Restaurant Kanalen i november

Et lille udsnit af California Wines sortiment

Vinene venter på maden

2012: Årets Obama-oplevelse

Et nyt år er skudt ind, og jeg glæder mig til at skylle 2013 ned med rigelige mængder kvalitetsvin. Men først et tilbage blik på året, der gik, med en stribe highlights og et par hår i suppen - så stay tuned i de kommende dage og tjek tidligere highlights her. Denne gang er turen kommet til årets Obama-oplevelse:

Det sker en gang imellem, at man smager en vin for første gang og bare må overgive sig betingelsesløst. Det er den slags oplevelser, vi vinelskere lever for, og i 2012 lod jeg mig blandt andet forføre af en top-charmerende 2004 Yarra Yerring Underhill Shiraz. Frugt, når frugt er bedst og mest friskt. Både enkel og kompleks. Både let og fyldig. Sømløs struktur men fuld af karakter. Hvis Molly Dooker er Berlusconi, er Yarra Yerring Obama. Så let og elegant kan det gøres. Wine we can believe in!

Fås hos Laudrup Vin til 698 kroner

2012: Årets Berlusconi-oplevelse

Et nyt år er skudt ind, og jeg glæder mig til at skylle 2013 ned med rigelige mængder kvalitetsvin. Men først et tilbage blik på året, der gik, med en stribe highlights og et par hår i suppen - så stay tuned i de kommende dage og tjek tidligere highlights her. Denne gang er turen kommet til årets Berlusconi-oplevelse:
  
Den kendte australske producent Molly Dooker er en gammel kending hos Jespers Vintanker. Han er vild med de australske basser, og da jeg selv godt kan hive en god bassemand i ny og næ, var jeg spændt på det omfattende line up, hvor vi smagte hele portfoliet fra The Violinist til Velvet Glove. Som ventet var der tale om store, veltillavede vine med fuldmoden frugt og varm alkohol svøbt i bløde silkelagner. Lidt som en vis Berlusconi, der måske nok kan virke attraktiv ved første øjekast, men kommer man i nærkontakt, er lysten til mere hurtigt stillet. Måske er det unfair at bedømme så store vine uden mad til - men jeg kommer nok ikke til at slagte min vinsparegris til fordel for Molly Dooker.

Er du klar til at slagte grisen, må du slippe 1.095 kroner for topvinen Velvet Glove, som forhandles af ATOM Wine.

Molly Dooker er helt velfortjent kendt for deres kreative markedsføring og artwork. Her er det de high end-vine Enchanted Path (Shiraz/Cab) og Carnival of Love (100% Shiraz).

Topvinen Velvet Glove - labelen er naturligvis udformet som en ægte fløjlshandske

Two left feet - en blanding på Cab, Merlot og Shiraz

Gigglepot - på 100% Cab

2012: Årets skuffelse

Et nyt år er skudt ind, og jeg glæder mig til at skylle 2013 ned med rigelige mængder kvalitetsvin. Men først et tilbage blik på året, der gik, med en stribe highlights og et par hår i suppen - så stay tuned i de kommende dage og tjek tidligere highlights her. Denne gang er turen kommet til årets skuffelse:

Philipson Wines eksklusive Sassicaia-smagning på Søllerød Kro i efteråret nåede ikke helt de samme højder som middagen på Falsled. Der var ellers linet up med Italiens første og største 100-parker-point producent Tenuta San Guido - kendt for super-toscaneren Sassicaia. Vist var maden super ambitiøs og lækker. Vist var vinen flot og en stor oplevelse, men det blev ikke denne aften, der for alvor åbnede mine øjne for Italiens utvivlsomt store kvaliteter som vinland. Klimaks udeblev, og undertegnedes henrykkelsesniveau nåede aldrig op i uforglemmelige højder. Mere garvede Søllerød-gængere i selskabet kunne da også melde, at kroen på denne aften ikke helt levede op til sit vanlige høje niveau. Jeg var debutant på Søllerød Kro, men tager gerne deres påstand til troende.

Sassicaia fås til 1650-2530 kroner afhængig af årgangen hos Philipson Wine.

Et smugkig ind i det legendariske køkken på Søllerød Kro

Glas en masse

2012: Årets totaloplevelse

Et nyt år er skudt ind, og jeg glæder mig til at skylle 2013 ned med rigelige mængder kvalitetsvin. Men først et tilbage blik på året, der gik, med en stribe highlights og et par hår i suppen - så stay tuned i de kommende dage. Vi lægger flot ud med årets totaloplevelse:

Alting gik op i en højere enhed den forårsdag på Falsled Kro, hvor Laudrup Vin havde inviteret til winemaker's dinner med Sancerre-producenten Vacheron og Bourgogne-producenten Mark Haisma. Solen skinnede, æbletræerne og jordbærplanterne stod i blomst, vinene var en perlerække af behagelige øjenåbnere, maden uovertruffen med årstidens skønneste råvarer og selskabet af højeste karat. En aften, der står som et varmt lysende punkt i erindringen.