Nytårsaften 2012 vil gå over i Wang/Iversen-historien som den vel nok dårligste food/wine-pairing i mands minde. Stærk indisk curry går bare ikke til noget som helst - længere er den vel ikke. Men vi fik Skype-skålet i fine bobler (Schramsberg 2007 Blancs de Noirs - nødder, jord, ristet kaffe. Stor, tung og lækker) med venner og familie hjemme i Danmark, da klokken slog 12 hos dem. Ved samme lejlighed så vi aftenens eneste fyrværkeri gennem stuevinduerne hos søster Ida på Frederiksberg Allé. Ellers var det kulinariske højdepunkt et eminent glas 2008 Hartford Court Fog Dance Green Valley Russian River Valley Pinot Noir med et dertil hørende stykke hollandsk edammer. Venner, skynd jer ned i H.J. Hansen-vin og tjek ud, hvad de har hjemme fra Hartford. Det holder altså. Schramsberg finder du som altid hos Sigurd Müller.
Jeg må indrømme, at jeg glæder mig til næste nytårsaften, hvor der forhåbentlig bliver skruet lidt mere op for festlighederne, det kulinariske niveau, højtideligheden, raketterne, nedtællingen til klokken 12, dronningen, kransekagen, fuldemands-sms'er og beskeder til dem, man ikke er sammen med. Jeg præsterede en gang at lægge to beskeder til min søde veninde Helle. Den første lød noget i retning af GÅÅÅÅÅÅÅDT NYTÅÅR! Den anden, som kom fem minutter senere, lød nogenlunde sådan her: Jeg kan ikke huske, om jeg lige har ringet, men GÅÅÅÅÅÅÅDT NYTÅÅR!
I de sidste par dage har jeg forresten lyttet til Radio 24/7's vinprogram, 'Flaskens Ånd', med Poul Piilgaard. Det var Thomas fra Mad About Wine, der postede et link på Facebook, så jeg opdagede, at Radio 24/7 nu endelig streamer deres programmer. Han er fast lytter, tror jeg nok, ikke fordi han deler Poul P.'s tilgang til vin, men fordi han sætter pris på forskelligheden. Jeg er i mit mindre generøse hjørne for tiden - her er mine umiddelbare tanker om programmet:
Plussiden:
+ Klap på skulderen for idéen.
+ Sendefladen vrimler ikke ligefrem med vinprogrammer, så vi tørstige sjæle må tage, hvad vi kan få.
Minussiden:
- For lidt kvalitetsindhold om vin.
- Hvis værten har dyb indsigt i vin, så mærker vi det ikke
- Lidt for selvsmagende
- Lidt for forudsigeligt valg af gæster
- Lidt for indspist
Et godt råd:
Gør jer lidt mere umage. Det er ikke nok, at I hygger jer inde i radioen.
Du kan streame programmerne fra Radio 24/7's hjemmeside - tjek det ud, og lad mig vide, hvad du synes.
